豆鯵の南蛮漬け

晴れ☀︎

豆鯵をスーパーで購入

豆鯵44匹入ってた

エラ、内臓、ゼイゴ取った(私えらい)

片栗粉つけて揚げて

南蛮酢に漬けて

＊南蛮漬け

袋に鯵、薄力粉、塩胡椒入れてふりふり

油で揚げて

カレー粉まぶして

＊カレー味唐揚げ

数日前は

＊豆鯵フライ

3年前は豆鯵を買うこともなかったのにね