鶏むね甘酢炒め弁当

雨降ると思ったら

晴れてきて

11月も終わりと思えぬ

暖かい日。

息子弁当

＊ごはん

＊鶏むね甘酢炒め

＊スプラウト

＊五目ひじき煮入り玉子焼き

＊さつまいものレモン煮

＊小松菜のお浸し

＊ブロッコリー

＊ミニトマト

<鶏むね甘酢炒め>

塩麹で漬けた鶏むねを一口大にカット。

片栗粉つけた鶏むねを多めの油で揚げ焼き。

両面焼いて、余分な油切って

酢・醤油・砂糖を同量。

タレを絡める。

胡麻すりすり。

スープジャーは深くて食べにくいとクレームが来たので、

このタイプの出してみたけどどーだろ？

落書きみかん付き。

今日は父の運転手で

朝から病院巡り…

まだ、終わらん。